堆肥的时间，长至一年，短至1周，正常状况下三个月份可成。短时间堆肥成功是如何做到的呢？

要想在短期内完成堆肥，就必需找到效率高的生力军，为它们发展良好的环境。温度计能够帮我们的忙。

 
堆肥的生力军当然是从事合成的细菌。从温度的角度来看，细菌可分三类，一类嗜冷、一类嗜温、一类嗜热。

就仿佛我们人类，因生在地球的温带、亚热带和热带，便对这些环境有了激烈的爱好和依赖性。

但人类的不同在于，我们长期生活于温带，但也无妨作出新的选择，到热带地域开端新的生活，可能会付出一些顺应新环境的代价，但我们能生存下来。细菌则不然，要做出这种跨地选择，就得付出生命代价。因而，嗜冷细菌就愿意呆在10-20C的中央；嗜温细菌顺应15-45C之间的温度；45C到70以内，是嗜热细菌的天下。

 
堆肥有三个阶段，即升温、发热和降温阶段。是什么缘由招致堆肥温度的上下变化呢？而温度的上下和堆肥时间的快慢又是什么样的关系呢？

 
其实，这和细菌的工作才能及效率有关。让我们来看看这一切是怎样发作的吧。上升阶段是嗜温细菌的王朝。它们最喜欢30C多度的环境，靠着合成产生的营养和能量大量繁衍。嗜温细菌干活很卖力，但工作才能比拟低，只能找些淀粉或糖类停止合成。当细菌数量大量增加时，一方面增加了劳动力，另一方面也为它们埋下了死亡的导前线。由于合成中会释放热量，使温度升高。当中央区的温度升高到45C以上时，嗜温细菌便退出了舞台，嗜热细菌来了，堆肥进入到发热期。这是堆肥的关键阶段，发热期的长短正是决议堆肥时间快慢的关键。

 
嗜热细菌和嗜温细菌有什么不同呢？它们最喜欢的温度在45-55C之间，工作和繁衍的心情都会急度高涨。除了继续合成嗜温细菌未完的简单有机物，它们重点从事对复杂有机物的合成，如蛋白质、脂肪、纤维素、半纤维素等。温度太高太低都会危及性命，因而在两种情形下，高速合成的车轮会迟缓下来。第一种情形下，高速合成带来生命的繁荣和事业的欣欣向荣，要做的事太多了，它们很兴奋，停不下来，热量在不时地积聚，于是温度上升到60C以上，这样的高温下，很多东西都会死去，包括杂草种子以及很多植物病原体，也包括大多数的嗜热细菌。

 
死亡让一切慢下来，温度也降了下来，重新回到嗜热细菌的适温状态，它们又活泼了起来。这当然是发作在嗜热细菌手头总有活干的前提之下。假如活缺乏，则会呈现另一种因冷而致死的途径，那就是手头的活做完了，周围固然还有不少东西等候合成，但温度满足不了嗜热细菌的生存请求，它们只能坐以待，温度下滑到嗜温细菌消费和繁衍的水准线上。我们曾经理解到嗜温细菌的工作才能，合成停止得自然很迟缓。只要等到嗜温细菌再度让堆肥的温度重新升上去，嗜热细菌才会重新登台，开端发热期的又一轮猛攻。经过手头的温度计，你大致能感遭到堆肥中热烈和冷落的氛围交织。

 
既然嗜热细菌这么有能耐，假如我们保证它们既有活做，又能生活在合适的温度，发热期就会时断时续。要想快速堆肥，就让嗜热细菌好好活着，给它们做帮手。我们要做细致的监工。带上温度计，理解堆肥的温度情况。依据温度计的指示，隔三差五搭一把手，翻搅堆肥箱。这种翻搅十分有意义，一方面保证嗜热细菌不会歇下来，另一方面使堆肥箱空气流通，降低中央区的热度。假如温度计的数值总坚持在50-55C之间，嗜热细菌一定会生活得很好，工作得很好，整个发热阶段会变得紧凑有致。此外，堆肥物料中参加厨余、青草、以至动物粪便，这些东西很合适嗜热细菌的味口。

 
当堆肥箱里的物料面积减少、呈黑色泥土状时，这就意味着嗜热细菌的任务完整完毕。堆肥进入到腐熟阶段，气温通常会降落到40C以下，轮到嗜温细菌主宰堆肥了，它们继续合成未合成完的残体。腐熟是为了让堆肥的肥力凝聚，腐熟时间越长的话，肥力越稳定。因而，我们不得不供认，快速堆肥是一个相对概念，有些环节可短，有些环节宜长。有张有驰，这或许也是自制土壤和肥料的乐趣之一吧。

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